這是這次過年時收到的禮
是同事送的
聽說她先生買了五千多元的臘腸
因為吃不完,所以拿一點來送給我們
這是川味的臘腸 (一斤230元)
這次買的是中辣
聽同事說,最好是用蒸的
因為用煎的比較難熟
拿回家的隔天就迫不及待的叫老媽料理一下
(雖然說是料理,但也是入電鍋蒸一下而己...)
聽同事說蒸完流出來的湯汁
拌飯也是一流的哦!!
因為只有臘腸太單調了
就叫老媽煎個菜脯蛋加料一下
看那切面紅澄澄的樣子
還真是有點怕怕的...
第一次吃臘腸
這味道和我想像的不太一樣
口感乾澀,但很有嚼勁
越嚼越有味道
雖然是中辣,但辣度我可以接受
還以為自己對辣的程度進步了
沒想到之後想同事說
今年的味道沒有往年的好
沒有花椒香也沒有酒香
而且辣度不到中辣
這臘腸除了我之外
另一個同事也有拿到
但不太合她的胃口就是了
(她只吃了幾條,剩下的就打包拿給我解決...)
所以不敢嚐試的人還是別買太多
這滋味不是每個人都可以接受~~
隔天中餐...臘腸炒飯...
※.※.※.※.※.※.※.※.※.※.※.※.※.※.※.※
台南市崇德路973號(原二空新村郵局斜對面)
(06)2686164、3352636
包家香腸臘肉店