Miki'S吃喝玩樂

今天過的很不愉快
家裡和工作方面都遇上了煩人的問題
最近聽朋友說想在過年後換份工作
讓我也不禁思考要不要換工作
雖然目前的工作不算辛苦
但要學的實在太多
開始懷疑自己撐不撐得下去
這次很高興能接到觀音愛心家園的試吃邀請
不知道有沒有人發現，我這幾個月都沒在PO試吃文
大部份的原因是因為白天都在上班
家裡沒人在，很怕宅配時間沒辦法配合
這次的邀請，本來也有點猶豫
但因為之前曾團購過它們家的蛋糕
給我的印象不錯，所以還是接下來了  (簡單的說就是貪吃啦！  (￣︶￣)↗)
那時還跟接洽的郭先生特別囑明宅配時間
請盡量選在晚上
沒想到過沒多久就接到來電
詢問詳細的收貨時間
只能說還真是貼心啊！ 
這次試吃的是新產品香"檸"天使蛋糕   6吋 $120
(那時收到還以為是香草，但上網查了之後才發現它叫香"檸")
一打開就聞到檸檬香氣，果然是香"檸"啊！！
 
記得之前也曾吃過其它家的天使蛋糕
但沒留下特別的印象
蛋白製成的天使蛋糕
白泡泡，幼咪咪的模樣是不是很誘人啊！   (￣︶￣)↗
剛收到就迫不及待的切了塊來嚐嚐
(連晚餐都還沒吃完   XD)
我室溫沒有放很久
拍個幾張照就切來吃了
所以裡層是冰冰涼涼的
口感溼潤綿細
外層裏的應該是酥皮
單吃有種可頌麵包的香味
本來想說吃個一塊就夠了
但清爽的口感讓我忍不住又切了一塊來吃
酸甜清香的滋味真會讓人一口接一口
而且價格不貴又實在
這次的新產品，依舊在我心裡留下了不錯的印象
(希望還能有下次的試吃   哈哈~)
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觀音愛心家園網站

觀音愛心家園 BLOG

桃園縣觀音鄉成功路一段250巷21號
(03)4838118

這次試吃的店家我想台南人應該都不陌生吧！
這是位在台南縣新化鎮的瓜瓜園
記得高中搭校車時，新化可是必經之地
所以當看到試吃邀請時，就有一種熟悉的感覺
這次到貨時間依舊沒抓好
收到寄出通知時，想說還有2~3天才會到
但沒想到隔天早上就收到宅配公司的通知
不幸的是那時正好是上班時間
家裡也沒人
只好拜託宅配先生送到我上班的地方
好險家裡離上班地點並不遠
真是辛苦那位宅配先生了.....
那時一直很納悶，怎麼會那麼快就到貨了呢
就這樣看著瓜瓜園的盒子
突然靈光一閃
因為店家地點就在台南縣嘛
(真是佩服我的腦子，笨到一個不行...)
這次試吃的商品分別是冰烤蕃薯和和風麻糬
裡頭除了DM之外還貼心的附上濕紙巾哦！
這燒寒吉的禮盒包裝很簡樸
這幾天也有看到其他格友有介紹
除了這款白色純潔風的，還有黑色個性風
這盒子不僅美觀，還有機關在哦！
食用方式  冷的熱的皆宜
可惜當時跑到朋友家去，沒有微波爐也沒有烤箱
就這樣照著說明把盒子撕開後
小巧可愛的寒吉就跑出來囉！
個頭真的不大
當飯後甜點吃，這樣的份量剛剛好
對於地瓜，個人是超喜歡的
但是烤地瓜通常只有在冬天才會想吃
在夏天對於烤的熱騰騰的地瓜提不起什麼食慾
但是它是冷熱皆宜
即使在快中暑的夏天吃
也是沒問題的啦
老媽也很愛吃地瓜
常常一餐就是1、2條地瓜就解決
(她這是錯誤示範，只吃地瓜怎麼夠營養咧  >"<)
吃烤地瓜我通常不會剝皮
因為皮也是很營養的啊！
(另一方面是懶得剝皮啦！ XD)
但有時候吃烤地瓜，吃到最後都只剩下皮在嘴巴裡
這時就要多咬個幾下再吞下去
瓜瓜園的烤地瓜反倒不會這樣
就算是皮也蠻好咬的
地瓜鬆軟綿密、帶著香甜的滋味
讓人忍不住一口接著一口
和風地瓜麻糬
嚴選新化地瓜，以生產履歷的裁培管理之下
所種植出獨特的地瓜香和綿密的口感
紫地瓜與黃地瓜的相互襯托下，以樸實的風味回歸於田園生活
最大的滿足就是與親人分享這最簡單的幸福滋味。
這紫地瓜麻糬還真是誘人
外頭的麻糬皮超Q的
還帶著淡淡的甜味
而紫地瓜內餡則是香甜綿密
有著很自然的地瓜香味和甜味
<黑糖口味>
黑糖搭配的是黃地瓜
外頭的黑糖麻糬皮一樣的軟Q
但甜度上比較高一些，還有那黑糖香氣
搭配黃地瓜餡來說稍嫌甜膩了點
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台南縣新化鎮中正路127巷35號
06-5902803
瓜瓜園

還沒PO完綠島遊之前
趕緊先來安插一篇食記
這次很榮幸參加百年神仙蛋糕的試吃活動
但這次發生了點小意外
參加報名後，一直沒有收到通知
還想說應該是"槓龜"了
沒想到過幾天就接到宅急便的電話
說有我的包裏
但因為事前不知道的關係，正好到貨時那天並不在家
只好先叫老媽幫忙收
沒想到回來時，就發現蛋糕少了一大半.....
連盒子都不見了....
一問之下，原來是被我家的豬小妹吃掉了
真的是超無言的
但也只能怪我沒事先說好
唉！ 真的是很對不起店家....
所以這次的試吃文照片很少
請大家加減看
不是我要偷懶  >///<.....  
蛋糕被豬小妹切的很醜
所以我只能拍個一小塊
這次試吃的是百年神仙蛋糕的法式鄉村蛋糕   6吋  $120
說到百年神仙蛋糕
在桃園中壢已經開店三十餘年了
除了中壢本店
還有位於平鎮市的振興店
和採取附合式咖啡營業方式的文化店
這法式鄉村蛋糕的外表比我想像中樸實很多
感覺就是戚風蛋糕上加了腰果
但口感並沒有我想像中簡單
這蛋糕體綿密細緻
冰冰著吃，口感更紮實
咀嚼時還會有淡淡的甜味
而上頭大大顆的腰果
不只讓口感更豐富
也讓香氣更濃郁
而且吃完一大塊也不會覺得口渴
除了蜂蜜香、奶油香還有堅果的香氣
雖然是樸實的外表
但有豐富的內在
保存期限：常溫 4 天  冷藏 7 天
～～～　感謝店家提供的試吃機會　～～～
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最近天氣又開始變熱了
意味著夏天的腳步越來越近了
最近又要開始忙了
沒辦法那麼快更新
但還是麻煩有來逛逛的格友們留個言
雖然我沒辦法更新，但還是有時間到格友家晃晃的~
這次收到的試吃品是卦山燒土鳳梨酥
收到寄件通知時還真是有點反應不過來
當時看到活動就報名了
過沒多久就忘了有這一回事
只能說人老記性真的會越來越差
精美的包裝
但因為是紙盒，運送途中受到擠壓
讓紙盒有點變形
還好裡頭的鳳梨酥安然無恙
紙盒外標示營養成份
(咦！本包裝共10份？...明明就只有4份.....)
這次收到的是一盒4份
鳳梨酥黃澄澄的包裝還真是亮眼
打開就聞到濃濃的奶香
烤的金黃的酥皮
底層口感更是酥香
而內餡則是用嚴選台灣三號土鳳梨製成的
看得到一絲絲的果肉纖維
在嘴中口感更是明顯
還有那酸中帶甜的滋味
搭配外頭奶香十足的酥皮
更是可口
而且因為土鳳梨的味道較酸
可以解膩
所以吃再多也不覺得甜膩
相對的這款比起一般吃的鳳梨酥更合我意
也推薦給各位朋友們
不妨試一試這酸中帶甜的好滋味
☆★感謝店家提供的試吃機會★☆
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卦山燒部落格
卦山燒網路商店

這次收到的試吃品
是位於大甲的裕珍罄推出的新產品 媽祖餅
媽袓餅的外包裝上印的是Q版的媽祖
以及順風耳和千里眼
看到就會讓人會心一笑
而且這包裝盒易於攜帶
只要拎著上頭的繩子就可以帶著走
媽祖餅 一盒2入
背面印著成份、營業標示及有效日期
(就是該有的都有啦！  )
其實我不太喜歡吃傳統糕餅
因為覺得怎麼吃口味都差不多
而且傳統糕餅比較重油重甜
對我這種走清淡路線的不太適合
但看到媽祖餅的介紹
心想還蠻好奇的
因為為了現代人健康養生的概念
裕珍馨做了些改變
餅皮上有看到一點一點不同顏色的點點嗎
那是因為在製作時添加了富含維生素E以及胺基酸的胚芽
高纖又養生
而且口感酥脆、有層次，吃完後手上也不會油油的
內餡則是加入以大甲雙溪米製作出的QQ麻糬
外頭則是大甲特產芋頭
以及代表福氣的東山桂圓
裡面的料都很實在
不會少到吃不出滋味
一口咬下，先感覺到的是外頭餅皮的酥脆、香味
再來是桂圓的香氣還有芋泥的軟綿
而最裡頭的麻糬，不會黏牙
微Q的口感，很順口
吃上一整個也不會覺得膩
不知道是不是心裡作用
吃完了這媽祖餅，感覺心裡平靜許多
或許是因為這名字
或許是因為這美味
☆★謝謝店家提供的試吃機會★☆
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裕珍罄

這是第一次參加試試如意的試吃活動
沒想到意外的中獎
當時收到通知，還真有點呆住
只能說真是太幸運了......
這次的試吃品是幸福手作西餅禮盒
裡面有三款餅乾，分別是 燕麥、全麥核桃、焦糖堅果

幸福手作西餅：天然食材好吃對身體沒有負擔、令人驚喜的包裝
亮眼的橘色罐子相當討人喜愛
上頭的貼紙標示著餅乾口味
一整個就是可愛的FEEL~
害我都不太想拆開的說....
好期待好期待！ 
雖然不太想拆開這可愛的包裝
但為了吃還是得捨得啊！~~~
使用罐子來裝這些易碎的餅乾
感覺店家還挺用心的
不僅容易打開，吃完之後也可以留著裝些小物品
打開之後發現裡頭還貼心的附上各種口味的介紹
把小紙張拿開之後就看到餅乾的身影了
焦糖堅果<商品介紹>
焦糖是一種很奇特的食材
將原本高甜度的糖稍微焦化，甜度降低
稍具苦味，但控制得宜
其苦甜是非常迷人的味道
加入大量的杏仁、夏威夷豆、開心果等堅果
則兼具營養及美味
請注意保持乾燥，若因溼氣進入而有受潮會稍具黏性
並沒有壞掉，仍可食用
建議趁鮮食用，以免黏手
從外表看得出來，堅果幾乎都被焦糖包裏起來
本來還怕會太甜，但其實還好
因為焦糖帶點微苦，所以還蠻耐吃的
裡頭的堅果，咀嚼時的香氣非常香
獨特口感也頗優的
加上外頭甜而不膩的焦糖
這款個人很喜歡
燕麥餅乾<商品介紹>
主要味道自於燕麥和杏仁
燕麥原產地為北歐，當地土壤貧瘠又寒冷
其含有豐富蛋白質、鈣、磷、鐵維生素B群、水溶性維生素及β聚葡萄糖
提供寒帶人們重要的營養來特
清香的燕麥加上香脆的杏仁，提供給小朋友在餐與餐中間或是下午茶很好的選擇
這款甜度比焦糖來得低一點
香脆的口感加上杏仁的香氣
也是讓人忍不住一口接著一口
除了燕麥和杏仁之外
還加了些許的葡萄乾
讓味道多了點層次
全麥核桃<商品介紹>
新一代的全殼粒麵粉，在近期可說備受推崇
主要是其蘊念多種豐富的營養還有纖維的成分
有助於健康的維持
人說粗茶淡飯，就是要在食材中攝取這類的元素
同時採用天然奶油、核桃讓高纖的食材表現出令人激賞的味道
從切面就看到許多的核桃顆粒
味道上來說感覺算是三種裡最清淡的   
但還是有全麥+核桃的香氣
這次試吃的手作餅乾
讓我最喜歡的一點就是不會油油膩膩的
以前吃完餅乾
手上總是會殘留著些許油膩感
讓人不是很舒服  ~
所以它在我心裡的分數挺高的
希望大家有機會也可以試試看這款沒有負擔的手作餅乾 ~✬
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咕咕霍夫

漢口烘培門市：漢口路二段128號(寧夏路口)
TEL：04-23124798
美村烘培門市：美村路一段68號(近SOGO百貨)
TEL：04-23297329
逢甲烘培門市：青海路二段240-1號(青海家樂福對面)
TEL：04-24515241 
台中榮總門市：台中港路3段160號(台中榮總門診大樓1樓)
TEL：04-23599935
台中火車站：台中市建國路172號(台中火車站前站出口)
TEL：04-22256781
部落格：http://www.wretch.cc/blog/gcake
樂天店舖：http://gcake.shop.rakuten.tw/

這次很高興收到LULU廚房的試吃邀請
從幾次的訊息聯絡感覺得出店家很用心
收貨前幾天還特別打電話來通知
真是讓人感覺很貼心
不過在收貨當天發生了小小插曲
本來以為是貨運來送
沒想到是店家親自送貨
啊啊！真是辛苦了
這次的試吃品是香菇肉燥和辣蘿蔔乾
包裝採用的是夾鏈袋
挺方便的，吃不完也不需要為了保存而費心
不過肉燥用這種包裝不太方便
因為袋口會用得油油的
應該還是有改進的空間
辣蘿蔔乾   250g  120元
(冷藏 二至三星期)
辣度應該是小辣，我這種不吃辣的也可以接受 (辣度可以選擇)
而這蘿蔔乾的味道，嚐起來沒有平常吃的那麼鹹
就算單吃也很OK
但或許是因為沒平常吃的那麼重
所以感覺味道有點單調
香菇肉燥 400g 120元   
(冷藏  10天)
這肉燥我還蠻愛的
不過起初還以為是一般的肉燥
因為看不到香菇在哪
之後上部落格查了一下
才知道店家用的是日本進口白香菇
就外表來看，很像肥肉
味道上，不油也不會過鹹
感覺總有股香料味
上店家部落格才知道那是咖哩味
真特別，難怪那麼香
裡面的肥肉也不會很多
吃完嘴巴也不會有不舒服的感覺
只是香菇味不太明顯
但總體來說，個人給他的評價挺高的
～再次感謝LULU廚房～
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LULU廚房部落格

平常我參加試吃活動
都是好玩而己
從不會想到自己會得獎
這次不知道哪來的幸運
居然抽中了我
看到小編的留言時
還真是有點驚喜啊！
過了不久就收到獎品囉！
雖然收件時發生了一些小問題
不過也要多虧了這個小問題
讓我聽到了家妃小編的聲音
話說小編還挺幽默的耶！  呵呵~
除了外層的保麗龍盒之外
裡面還加了瓦稜紙
看得出來包裝得很用心說~
內容物
除了生魚片(磚)之外還附上了保冷劑和解凍說明
這次試吃的有這三種生魚片
大目鮪赤身、旗魚、南方黑鮪赤身
接下來就照片附上的解凍說明來解凍吧！
小編還特別交代要用"鹽水"
不然生魚片會有怪味道
還未解凍的生魚片(磚)
有點像西瓜冰的說....
解凍解凍~
本來以為只要放著讓它自己解凍就好
沒想到還挺"厚工"的
不過多做這些步驟就可以讓生魚片更美味
想想也值得~
經過了幾小時，美味的生魚片登場囉！
(切得不好看，請見諒啊！畢竟是第一次切嘛....)
本來還想過要用其他料理方式
但我家不開伙，冰箱只有蛋
想想還是用最簡單的方式
因為...
簡單，才能嚐到最原始的味道
看生魚片還有光澤，就知道"青"的啦！
不過平常我真的不太喜歡吃這生魚片
因為不愛那芥茉的味道
至於生魚片，可能因為之前中過地雷的關係
所以盡可能的別買就不要買
但這生魚片真的有讓我驚艷到
我剛吃時只沾了醬油
真的是很甜的說
只有魚本身的鮮甜味，沒有那種腥臭味
而且口感紮實不鬆散
又讓我忍不住試了第二片
不過這三種裡面個人比較偏愛南方鮪赤身
感覺口感較結實
之後也有問了一下老媽
她則是喜歡吃大目鮪
看來真的個人喜好不同啊！~~
※※最後再次感謝家妃小編※※
解凍步驟:
①  準備一個保鮮盒，注入溫鹽水至可臣過生魚片磚的高度
鹽與溫水比例為1:25，500c.c.溫水大約搭配4茶匙食鹽
②  將冷凍魚磚從真空袋取出，置入溫鹽水中
③  讓冷凍魚磚在溫鹽水中，放置約2~3分鐘後再取出
④  將從溫鹽水中取出的魚磚，用乾淨的布或廚房紙巾充分的將表面的水氣拭乾淨
⑤  將拭乾的魚磚，用廚房紙巾包起來(最好完全包覆，不接觸空氣)
然後放入冰箱冷藏室自然解凍2~3小時，上桌前切片，即完成
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新鮮市集

在還沒清完高雄食記之前
先來插隊一下吧！
這是老妹之前到新竹遊玩時買回來的伴手禮
說到新竹，大多人會先想到有名的摃丸和米粉吧！
我妹也是如此
所以她就帶了一袋的摃丸和米粉回來
雖然帶禮物回來是很高興啦！
但家裡不開伙
怎不帶些可以直接吃的
不過不管怎樣，總是心意嘛
老妹！感恩啊！~~
本來想說老妹帶回來的應該是隨便選的
沒想到是有名的海瑞
雖然我沒吃過
但團購版可是開過不少團呢
哈哈！還真是有緣啊！
老妹這次買的是香菇摃丸  600g/160元
因為家裡不開伙
所以還得去菜市場買菜回來加料
說到摃丸還是煮湯最好
因為沒有高湯，所以加了點沙茶
不然只靠摃丸，味道會太單調
這摃丸真是太讓我驚艷了
光看外表就看得到大塊的香菇塊
不是切得小小塊的那種
所以有口感也有香味
而摃丸本身的口感也很優
吃得出來很純，沒有多餘的添加物
一口咬下，就可以嚐到肉的鮮甜味和香菇的香氣
不只這樣，而且還有肉汁哦！
本來還覺得這樣的價錢有點貴
但吃過之後就覺得值得了
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新竹市西門街98號
(03)5261115
海瑞摃丸

繼上次的紅麴養生薄餅之後
又嚐到另一口味 - 酒粕黑糖
這要多虧了同事拿來分享
不然我應該是跟它無緣了
一盒裡面有6包
標榜100％純天然
素食也可食用
一包裡有3片
除了芝麻外
還有著些許糖粒
口感酥脆，味道則是香濃的黑糖味
同樣是耐吃的一品
聽同事說她買了一大箱給她公公吃
(因為她公公吃素)
嘿嘿...一大箱
有機會再去A一點來吃好了 
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台北市南昌路一段四號
02-2321-4567　
臺灣菸酒股份有限公司