Miki'S吃喝玩樂

～高雄岡山一日遊～

小籠包(原欣欣市場)→50年豬腳麵→蕃薯牛奶→打狗英國領事館→海之冰



好久沒出去晃晃囉！
這次香腸因為看到食尚玩家介紹高雄眷村美食
尤其是這家小籠包讓她超心動的
所以就來個高雄岡山一日遊
不過我對小籠包沒啥興趣
反倒是小籠"湯"包我比較想吃的說

這天雖然沒有從早玩到晚
但還是跑了不少地方
光是吃的就有三、四家
我最近會陸續PO上來
就請各位看倌慢慢欣賞~~

第一站，當然是先吃讓香腸魂牽夢縈的小籠包囉！
這間真的不怎麼起眼
我們還開過頭的說

一進來就看到爐子上正煮著麵
在等待上菜的時候，我也有觀察一下
發現有不少客人都是點麵類再搭配小籠包
還有這裡的客人幾乎都是外帶居多
因為店裡的位子很少
只有三、四張桌子
所以想吃的話，要有外帶的心理準備啊！~~

價位蠻公道的
個人對那牛肉燴餅很有興趣
但待會還有很多行程要跑
沒辦法吃那麼多~

因為生意實在是太好了
看那師傅的人都沒停過
不是桿桿桿就是包包包~
但等菜的時間拿來看師傅展現絕活
也是蠻不錯的

先上桌的是蒸餃  45元
看得出來師傅們真的很忙
忙到有些麵皮都沒合起來....
不管怎樣，先吃再說

香腸趕緊咬了一口給我拍照
看這湯汁還真不少

這味道該怎麼說咧
先說外面的麵皮好了
明明就是現做現蒸的
為什麼吃起來的口感好像擺了很久似的
又乾又硬而且沒啥彈性
裡面的肉餡個人覺得沒啥肉香味
可能是因為調味偏鹹的關係
而且我發現不是每粒蒸餃都有湯汁
不知道是不是因為麵皮沒封緊的關係流掉了？

再來是酸辣湯 
這份量也太多了吧！
和一旁的蒸籠相比
真的有點誇張
應該有四人份吧！

而且裡面的料不少哦！
不會說只有湯沒有料
而且他家的豆腐切得蠻大塊的
但味道不似一般喝到的酸辣湯
個人覺得不酸，辣度也還好
初次喝到這種味道
也不知道怎麼形容
之後聽同事說
眷村口味好像醬油味比較明顯
那時心想，好像就是這個味了
但我比較愛喝樓下麵店的酸辣湯

還有這裡的酸辣湯是現煮的哦！
不是煮好一鍋擺起來放
所以需要等上一點時間才吃得到

最後是這次的目標小籠包  45元
白泡泡幼咪咪的樣子
真是讓人垂涎欲滴啊！

裡面一樣有湯汁哦！

裡面的肉餡和蒸餃的一樣
也是偏鹹
但皮帶點甜味
中和了肉餡的鹹味
個人覺得這比蒸餃好吃

結論：或許是因為吃不慣眷村口味
所以不太合胃口
香腸說只有酸辣湯她覺得好喝
但個人覺得今天吃到的這三品都算還好
所以回鍋率不高



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