Miki'S吃喝玩樂

～南縣趴趴走～
東山張記肉圓→日喜粉圓豆花→湯皇東山排骨酥→竹門鈺雪冰枝店→合記東山鴨頭&籃色鴨子
→後壁冰糖醬鴨→阿燕姨冰枝店


終於寫到最後一家店了
雖然這次出去的時間不長
但也是跑了很多地方
最後一站我們來到山上吃冰囉！

還沒進門就看到店門口放的許多鳳梨
剛開始還有點納悶這是做何用
不過謎底之後就揭曉了

招牌鳳梨牛奶冰  70元(盒)
原來店門的鳳梨就是要用來做這個招牌啊！
聽老闆娘說
這是用古法製作
手工攪拌4小時才做出來
而且他家使用的可是進口的"紐西蘭奶粉"
由此可知阿燕姨用料堅持

這冰  有著很香的鳳梨味
但不會過酸或過甜
而奶味沒有想像中來的重
但因為這奶味，讓這冰越吃越順口
雖第一次吃這鳳梨牛奶冰
但讓我留下深刻印象
無論是阿燕姨的用心
還是這冰的美味

在吃冰的時候，阿燕姨還很熱心的跟我們講解這冰的製作過程
他家的冰可都是純天然
不會添加多餘的東西
說話說到一半，馬上叫我們去看看旁邊正在煮的鳳梨汁
等等就要做成冰了
四小時，光是想像就覺得累人
何況是這樣每天的做
而且阿燕姨已經七十幾歲
真是擔心她的身體會負荷不了...


雖然冰店不是處於熱鬧的市區
但如有經過，不妨給親切的老闆娘捧場一下！~~~
品嚐一下消暑解渴的鳳梨牛奶冰



※．※．※．※．※．※．※．※．※．※．※．※．※．※．※．※
台南縣山上鄉南洲村60號
06-5781235