雖然說我小時候就住在安平
但這東興蚵嗲卻是在大學時才開始吃
這天因為下午嘴饞想吃點點心
正巧人和香腸夫妻在運河旁散步
於是乎,就買些來吃吃

滾燙的油鍋
看老闆的手從沒停過
雖然是非假日,但客人還是一個接著一個上門
外帶的客人也是不少

記得很久以前也來這喝過四神湯
但味道如何,忘了.....

鹹粿  15元/份
平常我不太會點這
大多點地瓜居多
這是為了香腸點的

這粿的厚度挺薄的
但外層的麵皮炸得酥脆
裡面的粿沒啥味道,不沾沾醬的話,吃不多
而且還是有稍許的油膩感.....

蚵嗲  30元

外皮一樣的酥脆
但內餡的味道,香腸說她不怎麼喜歡
蚵仔有點腥味
這讓味蕾超敏感她,吃一點就不吃了
我個人是覺得裡面的肉塊味道不錯,有入味
那蚵仔,就跳過吧!
整體來說,味道算中等(個人覺得.....)
回鍋率不高
但想到還是會來買


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台南市安平區古堡街1號

平日 12:30~19:30
假日 10:30~19:30

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