這次因為有些事來到土庫
一大早就出發了，午餐也順便在這解決
當地人介紹我們到這間阿海師吃鴨肉麵線
雖然是非用餐時段，客人還是一個接著一個上門
但以外帶的居多
價目表
店內牆壁上到處掛著與電視媒體、名人的合照
先上桌的是清麵線 25元
這味道較清淡
但夠味，光是清麵線就夠吸引我了
再來是招牌的鴨肉麵線 50元
光看外表就和平常吃的當歸鴨不同
湯沒有很重的中藥味
很順口
比清麵線還要多了薑的香味
還有鴨肉的肉甜味
而鴨肉口感不會很韌，也不會乾澀
皮則富有彈性
口感挺不錯的
雖怪會在土庫開了六十幾年
我個人偏愛他們家的湯
真的很好喝，不會過鹹也不會過甜
連我這平常都不太喝湯的人
也可以把湯喝到一滴不剩
就知道它有多合我口味~~~
最後上場的是滷豬皮 20元
本來還有點失望
因為涼掉了
但這豬皮一入口就散發出滷汁香
而且因為冷的，所以口感很有彈性
連挑嘴的友人都說好吃哦！
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雲林縣土庫鎮中正路135、137號
06-6623992
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奇怪~ 土庫 我想到的怎麼一直是豬腳><~
土庫有豬腳啊！ 我都沒聽過 哈哈！真是孤陋寡聞 XD
哇~ 那湯頭看起來~叫感覺是人間美味 冬天來一碗,可能會更棒唷
哇！光是想像就很讚了 那我冬天一定要找時間再去吃 XD
MIKI好像常常介紹雲林美食耶~ 是雲林人嗎??? 推~
不是啊！我是台南人 XD 只是朋友現在讀那 有時間會去那邊找他玩 順便到處吃吃
娃~~這當歸鴨看起來真好吃耶~~~豬皮更讚!土庫有一家在樹下的碗粿也很好吃... 可惜已經好久沒去土庫囉~幫你推一個!!
大大是在地人嗎@@ 還是常去啊！ 呵呵
滷豬皮...我想吃!! 我去要點兩盤!
呵呵！也要記得點招牌的鴨肉啊！ XD 我們是因為人少所以才沒點的 不然超想吃
湯頭跟我吃的不一樣！>< 他的比較淡色！
對呀！我們平常吃的顏色較重 味道也挺重的 感覺這不像當歸鴨的說
這碗當歸鴨肉麵線很不一樣 光看那湯顏色就好喝^^ 鴨肉也鮮嫩^^ 豬皮冷了比較 Q ^^ 推~~~
那湯真的超好喝的啦！ 光看也是種享受啊！
小慧推5 發現半夜真的不應該逛美食blog的>"< 這些東西看起來好好吃 麵線清清淡淡的 看起來就很好吃 豬皮我喜歡 呵^^
有同感 本來還不怎麼餓 結果越看越餓 餓到睡不著，還會跑出去買宵夜 唉！ ㄟ害 XD
呵呵~沒有啦!你知道我在說哪一家碗粿??我是台中人阿~但是之前會去土庫找客戶 ~他們都會介紹我們去那吃!!呵呵~住在土庫真好~
哦哦！ 是台中人啊！ 可惜我台中只去過二次 XD 沒辦法常常去，不然就要叫你報好料的給我 嘿嘿~
現在晚上天氣都涼涼的...最適合來一碗當歸鴨肉麵線嚕 溫暖身體..哈^^ 照片拍起來的感覺...讓人家就想去品嚐... 感覺好好吃唷０。０ 這篇文章不錯。。引用一下。。 http://www.wretch.cc/blog/travel1230/21130429 這是我們介紹嘉義雲林美食網站。。 有空可以過來逛逛。。