差點遺忘了這篇食記
說到屏東的伴手禮
我想許多人都會聯想到有名的萬巒豬腳
之前也在旗津的萬二吃到過
那時給我的印象還不錯
我對萬巒豬腳沒啥研究
這聽老哥說這間很有名
老哥買一份 但這裡只有半份
另一半是留給老爸的
附的蒜蓉醬油
光是聞就聞到濃濃蒜香
雖然只有一半 但份量也是蠻多的
油亮油亮的 真誘人
拿了一些來試試
豬腳本身 肉蠻軟的
調味不會很重
但是單吃的話 吃個二塊就膩了
油膩了點
沾上蒜蓉醬 味道比較有層次
讓肥肉部份不會很膩
皮很Q的說
但我比較喜歡倫媽滷的豬腳
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屏東縣萬巒鄉民和路16號
08-7811220、7810782
海鴻飯店萬巒豬腳
