話說跑去吃水果餐那天，我和汪汪一大早就起床
坐興南到新化去(都是某個懶蟲...)
想說離午餐還有一段時間
就跑去吃早餐
之後小聖子開車來接我們之後
就叫他帶我們去吃新化有名的茶葉蛋
說到新化有名的茶葉蛋
除了這天吃的所長之外
就是姑姑了
小聖子比較推薦所長
阿獻則是覺得姑姑比較好吃
但這天只吃到所長
所以無從比較
所長為何叫所長咧！
這是有典故的~~~
請看所長小故事：
廖世華八年前接掌知義派出所，因地點偏僻同仁大都沒吃早餐
他開始試滷茶葉蛋，讓同仁隨時補充體力。
他用電鍋外鍋滷，一次滷六十顆，吃不完就招待洽公民眾。
台南縣警局常訓的靶場就在知義山區，廖世華也用茶葉蛋招待受訓的其他分局員警
嘗過的人讚不絕口；連檢察官、法官到當地查賄、辦案，都不忘吃顆茶葉蛋
他最多曾一天準備了四百顆蛋。
自行車運動盛行後，縣警局推動鐵馬元氣站，知義所也以茶葉蛋招待各地車友
更讓「所長茶葉蛋」聲名跟著車友來去傳了開來。
派出所不怕被吃倒嗎？廖世華說，剛開始雞蛋整箱買
後來有地方人士送，也有人吃了一顆，回贈一箱。
「一顆小小的茶葉蛋，拉近人與人間的距離」
所長茶葉蛋有分原味和辣味
店員推薦辣味
說它們家的辣味是香而不辣
讓汪汪忍不住買了一顆 (￣︶￣)↗
發現居然還有賣豆干堡
口味還那麼多
(早知道就不先吃早餐了 ) ((搥心肝..
冰蛋那天沒有試吃....好奇
炭燒豆干和高纖蒟蒻都有試吃到
很入味，價格也不貴
讓我小心動~~
話說這天茶葉蛋是小聖子請客
唉！是該高興還是該哭啊！~~
第一次看到你那麼阿莎力耶
因為剛吃完早餐，就帶著在午餐再加菜囉！
新化到楠西還有點路程
整個車子都充滿茶葉蛋的香味
超香的啦！
害我好想吃哦！
可是某人說不能在車上吃東西 (┬＿┬)
中午吃時已經變冷了
少了點FU
但也不錯吃，入味又不會過鹹
(看那蛋黃的顏色就知道有多入味了 XD)
飄著淡淡的八角香氣
入口還嚐得到些許甘甜味
上網查了一下資料，發現它們家的鐵蛋也是廣受好評
唉！~ 可惜那時候沒買
不過沒關係
反正某人住新化嘛
想吃就叫他外送囉！ (￣︶￣)↗
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所長茶葉蛋
台南市新化區忠孝路19號
06-5900513、0988717877
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